Katoa vanhankaupungin kujille, astele tulevaisuuden monumenteilla ja herkuttele paellalla hiekkarannan vierellä. Varo vain, saatat tykästyä oikein kovasti Espanjan itärannikolla sijaitsevaan Valenciaan.
8:30 Kalorit kaakkoon
Unohda myslit ja viherpirtelöt. Valencia-päivän saa aloittaa esimerkiksi vastapaistetuilla bunuelos-donitseilla ja tuhdilla chocolate-suklaajuomalla. Ne tuoksuvat Horchatería Santa Catalinassa Valencian vanhassakaupungissa. Värikkäillä kaakelikuvilla koristeltu kuppila on myös perinteikäs paikka herkutella itse tehdyllä horchatalla; chufa-maamanteleista, vedestä ja sokerista tehty maidonvalkea juoma on etenkin kuumien kesäpäivien herkku.
Horchatería Santa Catalina, Plaza Santa Catalina 6.
9:00 Torille mars
Kaunis ja kompakti vanhakaupunki on luotu harhailijalle. Alueella on sopivan sekavia pikkukujia, kävelykatuja ja mukavia aukioita. Seutu on rentoa ja eloisaa, mutta heräilee myöhään. Suuressa kauppahallissa, Mercado Central, sentään shoppaillaan jo aamulla: hedelmiä ja vihanneksia, makkaroita ja juustoja, oliiveja ja mereneläviä. Arkinen hyörinä ja puheenpälpätys, kiire ja kiireettömyys tunkeutuvat joka kolkkaan. Tarjoilija kiikuttaa kioskimyyjille pieniin laseihin tehtyjä cortado-kahveja. Pystybaareissa haukataan aamupalaa. Auringonsäteet läpäisevät kupolikaton ja saavat lasimaalatut ikkunat kimaltelemaan.
Kun maltat astua torilta ulos, käy katsomassa myös vastapäinen komeus, La Lonja. Kolkonjylhä goottilaistyylinen palatsi on Unescon maailmanperintökohde, ja 1400-luvun lopulla siellä käytiin silkkikauppaa. Piipahda ainakin ylvääseen sisääntulosaliin, jota kannattelevat korkeat spiraalinmuotoiset pylväät.
10:30 Kipua torniin
Lisää spiraaleita! Katedraalin El Miguelete -kellotornin huipulle johtava kierreportaikko on liki klaustrofobisen kapea, jyrkkä ja pitkä, mutta näköalat ovat mahtavan avarat. Ylhäältä näkyy koko tiuhaan rakennettu keskustaseutu – siellä täällä on kirkkojen kupoleita ja torneja, kattoterasseilla kuivuvat pyykit. Vanhat kaupunginportit erottuvat ja merikin pilkahtelee.
Levähdä katedraalin edustalla Plaza de la Virgenillä. Autoilta suljetun aukion terassikahviloihin tuntuu aina paistavan aurinko. Aukion keskellä lirisevän suihkulähteen vieressä tallustelee parvi puluja, jotka kärkkyvät lapsilta jyviä. Tämä on kaupungin sydän, jonne paikallisetkin hakeutuvat – oleilemaan, ohi kulkemaan ja aina silloin tällöin myös osallistumaan johonkin mielenosoitukseen.
12:00 Hetki ostoksille
Vanhassakaupungissa pääset myös shoppailemaan. Huokeat espanjalaiset ketjuliikkeet ovat levittyneet Don Juan de Austria -kävelykadun varrelle. Sen loppupäässä on hyvä tavaratalo El Corte Inglés.
Tyylikkäimmät putiikit löydät vanhankaupungin laidalta, Colón ja Gran Via Maqués del Turia -katujen väliseltä alueelta. Niissä myydään muun muassa kansainvälistä ja espanjalaista huippumuotia ja sisustustavaroita.
Kannattaa poiketa myös kukkakioskien tuoksuttamaan, tyylikkääseen Mercado Cóloniin. Elintarvikkeita siellä ei juuri myydä, mutta istahda johonkin kahvilabaariin. Vatsa saattaa sanoa, että on jo lounasaika, mutta haukkaa vain jotain pientä.
Mercado Cólon, Calle Cirilo Amorós.
14:00 Lounas meren rannalla
Valencian keskustaseutuja kierrellessä voisi kuvitella kaupungin sijaitsevan sisämaassa. Mutta ehei – kun siirtyy muutaman kilometrin idemmäs, levittyy vieressä Välimeri, pitkä hiekkaranta ja kilometrejä jatkuva rantapromenadi ravintoloineen.
Vihdoin saa ruokaa! Nyt, jos koska, kannattaa satsata paellaan – tässä kaupungissahan se on alun perin kehitelty. Paella Valencianasta on varmasti yhtä monta versiota kuin on kokkiakin, mutta tyyppiversiossa on kanaa ja kania sekä vihreitä papuja, joskus myös etanoita, toisinaan artisokkaa. Mainiona haastajana toimii äyriäisistä tehty paella de marisco.
Pitkin rantakatua on useita ravintoloita, mutta mihin niistä istahtaisi? La Paz on varma valinta.
La Paz, Passeig de Neptú
16:00 Tulevaisuuden arkkitehtuuria ja huvituksia
Ruoansulattelulenkki seitsemisen kilometriä jatkuvalla Paseo Marítimo -rantakadulla on hyvä idea. Kahvit aurinkoisella terassilla on vielä parempi idea. Energisenä on hyvä lähteä ihmettelemään Valencian säväyttävintä nähtävyysrypästä, Tieteiden ja taiteiden kaupunkia, Ciudad de las Artes y Ciencias.
Huippumoderni veistoksellinen kompleksi on pääosin maailmankuulun valencialaisarkkitehdin, Santiago Calatravan luovuusnäyte ja nykyään kaupungin ylpeys, vaikka se mielipiteitä jakaakin. Lumenvalkoisesta betonista ja laattamosaiikista sekä valtavista lasiseinistä koottua kokonaisuutta kannattaa tiirailla joka suunnasta.
Sisällekin sopii mennä. Planetaario ja kolmiulotteinen IMAX-elokuvateatteri löytyvät rakennuksesta, joka muistuttaa suunnatonta silmää. Tiedemuseon koti näyttää jättiläisvalaan luurangolta. Ja sitten on suuri lumpeenkukka, jossa toimii hieno merieläinpuisto ja akvaario.
20:00 Vitamiinidrinksu valencialaisittain
Palaa vanhaankaupunkiin. On aika tilata Valencian vettä eli Agua de Valencia -drinkki, joka sekoitetaan vastapuristetusta appelsiinimehusta, cavasta ja sokerista sekä joskus myös tujauksesta jotain vahvempaa. Café de las Horas on hyvä paikka sen testaamisen. Hämyisessä, barokkityylisessä baarissa siemaillaan viiniä, cocktaileja tai vaikka teetä kattokruunujen loisteessa. Jos hiukoo, tapaksiakin on tarjolla.
Café de las Horas, Carrer del Comte d'Almodóvar 1, www.cafedelashoras.com
21:30 Katoa kujille
Carmenin alue vanhankaupungin pohjoispuolella herää oikeastaan vasta illalla. Seutu on ollut Valencian yöelämän napa iät ja ajat – ja on sitä edelleen. Se on boheemin kirjavaa aluetta, jossa on pieniä ravintoloita ja tapaskuppiloita, baareja ja pubeja sekä chill out -loungeja vähän joka tyyliin. Niitä on siellä täällä pikkukujilla ja -aukioilla.
Vaeltelu on mukavaa ja juuri omantyylisen paikan löytäminen on palkitsevaa, mutta jos vatsa kurnii, on hyvä olla taskussa muutama hyvä osoite: La Pilareta on perinteikäs tapasbaari. La Tastaolletes on erikoistunut kasvisruokaan ja La Comisaría sekoittaa annoksissaan Espanjan ja Aasian.
La Pilareta, Carrer del Moro Zeid 13, www.barlapilareta.es
La Tastaolletes, Carrer de Salvador Giner 6, www.latastaolletes.com
La Comisaría, Plaça de l'Arbre 5, www.lacomisaria.com
Pysy mukana kyydissä!
Seuraa Explorasia Facebookissa - helpoin tapa päästä lomafiilikseen.