Sano Itävalta ja Graz, jos tykkäät keisarillisesta kauneudesta, hyvästä ruuasta ja ruuhkattomasta kaupunkitunnelmasta.
9:00 Ihana sokerihuuma
Ai söit jo aamiaista? Ei sen väliä. Kahvi ja herkkupala maistuvat aina. Sitä paitsi pienen, arvokkaan oloisen leipomo-kahvila Hofbäckerei Edegger-Taxin voi mieltää myös nähtävyydeksi: onhan se Grazin vanhin kahvila, kuulunut katukuvaan ainakin jo vuodesta 1569. Sen puusta tehty julkisivu on koristeltu kaiverruksin ja ulko-oven päällä keikistelee kultainen, kaksipäinen kotka, muinaisen Itävalta-Unkarin vaakuna. Se on merkki siitä, että täältä on kiikutettu herkkuja myös kruunupäille.
Voit natustella keisarillisesti nimettyjä pikkuleipiä, kuten ”Sissibusserls”, pieniä suklaa-hasselpähkinä-marmeladikeksejä. Tai suklaaleivoksen, jonka sisälle on piilotettu pistaasimarsipaania ja marjahilloa.
Hofgasse 6, www.hofbaeckerei.at
10:00 Ornamentteja ja lähiruokaa
Barokkia ja renessanssia. Stukko-ornamentteja, patsaita ja kupoleita. Grazin keskustassa kulkiessasi voit leikkiä olevasi keskellä huippukunnossa olevia historiallisia lavasteita. Alue on Unescon maailmanperintölistalla, ja kaunista katseltavaa on joka suunnalla; kirkkoja, kujia ja aukiota, joista pääset sisäpihoille pieniä tunneleita pitkin. Osa patioista on asuintalojen piirittämiä, ahtaita ja kotoisia. Toiset taas massiivisia ja komeita, joita reunustavat holvatut käytävät. Näyttävin katu on kauppojen valtaama Herrengasse pastellirakennuksineen.
Voit hyvin vaellella ilman karttaa, mutta jossain vaiheessa ota suunnaksesi Kaiser-Josef -aukio. Siellä, oopperatalon vieressä, on sympaattinen ruokatori, jossa lähiseudun maanviljelijät myyvät aamupäiväisin, sunnuntaita lukuun ottamatta, tilojensa tuotteita ja lähiluonnon antimia. Kaupan on sellaisiakin perinneherkkuja, kuten maalaismakkaroita, joita ei joka superista saa.
12:00 Leipää ja lisää leipää
Delikatessen Frankowitschin tietää jokainen grazilainen. Et siis kohtaa mitään suurta salaisuutta, mutta sitäkin parempia voileipiä. Tiski on täynnä muutaman suupalan kokoisia leipäsiä, joissa on kalaa ja äyriäisiä, pateita ja makkaroita, salaatteja ja juustoja. Sään salliessa kannattaa napostella ateria ulkona kävelykadun varrella. Se on loistopaikka tarkkailla ihmisiä.
Maistele leipien seuraksi lasillinen valkoviiniä, joka on peräisin Grazin eteläpuolella levittyvältä viininviljelyalueelta.
Pst. Samasta paikasta saat myös leivoksia, suklaakonvehteja ja gourmet-puodin antimia.
Stempfergasse 2–4.
13:00 Barokkia sen olla pitää
Nouse pääaukiolta, Hauptplatzilta, ratikkaan nro 1. Sillä pääset reilussa vartissa kaupungin laidalle, Schloss Eggenbergin tilusten nurkalle.
Muurin takana aukeaa metsäinen puistoaukea. Hiekkateillä astelevat vastaan riikinkukot ja suihkulähteet pulputtavat hiljakseen. Jos on kaunis kesäpäivä, on nurmella takuulla kaupunkilaisia pikniktarpeineen.
Puiston perukoilta löydät 1600-luvulla valmistuneen barokkilinnan. Ulkoa se on aika vaatimaton, mutta sisältä hieno keraamisine takkoineen, kaappikelloineen ja maalauksineen. Makuuhuoneen katosvuoteessa uneksi joskus Habsburgien mahtisuvun ainoa naishallitsija, Maria Theresa.
www.museum-joanneum.at/en/palace-and-gardens-schloss-eggenberg
15:30 Modernintaiteen museo
Kun palailet ratikalla kaupunkiin, nouse kyydistä pois nykytaiteen museon, Kunsthaus Grazin, kohdalla. Tunnistat rakennuksen persoonallisesta ulkomuodosta; pyöreistä muodoista, valoa heijastavista pinnoista ja katosta, josta erottuu ulokkeita, kuin pieniä kärsiä. Se on Friendly Alien, joka tehtiin kulttuuripääkaupunkivuoden (2003) kunniaksi. Nyt se on Grazin symboli.
Entäpä mitä on sisällä? Vaihtuvia näyttelyitä; video-, valokuva- ja maalaustaidetta, designia ja arkkitehtuuria, mitä milloinkin.
Lendkai 1, www.museum-joanneum.at/en/kunsthaus-graz
17:00 Drinksut simpukassa
Jotta Friendly Alien ei tuntisi oloaan yksinäiseksi, Grazissa on toinenkin avaruudellinen muukalainen: kaupungin halki virtaavan joen keskellä oleva lasi- ja terässimpukka, Murinsel. Se on vähän kuin keinotekoinen saari. Kävelysillat yhdistävät simpukan joen penkereisiin. Sisällä majailee futuristinen kahvila-baari ja amfiteatteri, jonka penkit on luotu kesäpäivien loikoilualustoiksi ja cocktailien siemailupaikoiksi. Murinselin piti olla vain väliaikainen viritelmä, mutta siihen se jäi.
18:00 Kipua kukkulalle
Keskellä Grazia kohoaa vihreä kukkula, Schlossberg. Ylös pääset montaa reittiä: jyrkkiä portaita, funikulaarilla raiteita pitkin tai varjoisia metsäpolkuja pitkin mutkitellen. Kukkula on suosittua ulkoilualuetta ja maisemien katselupaikkana lyömätön: mitä laelta ei näe, ei tarvitse nähdäkään.
Ennen vanhaan täällä komeili Habsburgien keisarisuvun linnoitus. Napoleonin joukot tuhosivat sen parisataa vuotta sitten. Linnoitukseen kuulunut kellotorni on kuitenkin säilynyt. Se on grazilaisille tärkeä symboli, sillä he pulittivat siitä sievoisen rahasumman, jotta valloittajat jättäisivät sen rauhaan.
Strategisille näköalapaikoille on tehty kahvila-ravintoloita. Romanttisin on Starcke Haus, vanha asuintalo pienine torneineen. Ehkä jäät sinne intiimille illalliselle?
klo 20: Katoatko Bermudan kolmioon?
Jos haluat ympärillesi huomattavasti eloisamman miljöön, laskeudu historialliseen keskustaan, viihtyisälle Mehlplatzille. Mutta pidä varasi: vilkasta ravintola- ja baariaukiota ja sen lähiympäristöä kutsutaan Bermudan kolmioksi – näille sijoille moni kuulemma ”katoaa”. Katoamistemppu onnistuu parissakymmenessä tyylikkäässä lokaalissa, joiden terasseille istuskellaan myös viileämmillä ilmoilla, lämmittimien alla.
MISSÄ: Itävallan toiseksi suurin kaupunki Graz sijaitsee maan kaakkoisosassa, noin 200 kilometriä Wienistä lounaaseen. Wienin lentokentältä pääsee junalla Graziin reilussa kolmessa tunnissa, junia kulkee tunnin välein.
LUE LISÄÄ: www.graztourismus.at
Grazissa on vielä aika vähän matkailijoita, mutta sitäkin enemmän paikallista tunnelmaa. Jos koet sen plussaksi, saatat innostua myös Marseillesista, Ranskasta – lue tästä miten siellä voit päivän viettää.