Madeiran pääkaupungissa Funchalissa saat tehdä tuttavuutta eksoottisten kasvien, hedelmien ja Atlantin jättiläisten kanssa.
9:00 Etsi selkäeviä ja vesisuihkuja
Mikään ei herättele yhtä tehokkaasti ja hienosti kuin delfiini- ja valassafari Funchalin lähivesillä. Saaren ympärillä on yllättävän helppo nähdä moniakin valaslajeja ja delfiiniparvia, etenkin talvikuukausien ulkopuolella. Osa lajeista vain piipahtaa seudulla vaellusmatkoillaan, toisia havaitaan ympäri vuoden.
Useat yritykset järjestävät muutaman tunnin bongausretkiä Funchalin satamasta. Rota dos Catáceos ja Lobosonda -yritysten pikkuveneet ovat näppäriä ja matkaan lähdetään meribiologin kanssa. Jos haluat snorkkeloida delfiinien kanssa, sekin onnistuu.
11:30 Napostele torin maistiaisia
Keskustan kauppahalli, Mercado de los Lavradores, on kiehtovampi paikka kuin yksikään kaupungin kirkoista, linnoituksista ja museoista. Puitteina on art deco -tyylinen rakennus koristekaakeleineen ja torin tunnelmakin on mukava, mutta pääosassa ovat silti myyntipöytien antimet.
Vaikka yleensä sivuuttaisit kalaosaston, älä tee sitä nyt. Se on nähtävyys. Tonnikalat ovat nimittäin jättimäisiä – puolitoistametrisiä. Vielä vaikuttavampia uimareita ovat kilometrin syvyydestä nostetut mustankiiltävät mustahuotrakalat. Ne näyttävät pelottavilta mulkosilmineen ja murjottavine suineen, jotka ovat täynnä neulanteräviä hampaita.
Herkullisia värejä, tuoksuja ja makuja löydät hallin paraatipuolelta, jossa on leikkokukkia, vihanneksia ja hedelmiä. Osa hedelmistä on tuontitavaraa, mutta monet eksoottisetkin tuttavuudet ovat saaren kasvatteja, kuten annoonat (kermaomenat), tamarillot (puutomaatit) ja peikonlehden hedelmät eli ananasbanaanit. Älä epäröi maistella, kun myyjät tarjoavat testipaloja.
12:30 Syö saarelaisittain
Nauti lounas vanhankaupungin pääkadulla, viihtyisällä Santa Marialla, joka on pääosin suljettu autoilta. Mukulakivin päällystetty väylä on tuskin paria metriä leveämpi, mutta sitäkin värikkäämpi: paikalliset taiteilijat ovat kilvan koristaneet sen seiniä ja ovia.
Paikoin kujan täyttävät ravintoloiden ulkopöydät liki kokonaan. Monet ravintolat ovat erikoistuneet saaren perinteisiin liha- ja kalaruokiin, niin myös kodikas Venda da Donna Maria. Kalatorin rumilus, valkolihainen mustahuotrakala (espada), maistuu herkulliselta passionhedelmäkastikkeen ja paistettujen banaanilastujen kanssa. Tai ehkä kokeilet vuohenlihasta tehtyä muhennosta tai tulista piri-piri-kanaa.
Rua de Santa Maria 51
14:00 Astu viinivinttiin
Jälkiruokajuomille voit siirtyä Blandy’s Wine Lodgeen. Parisataavuotias yritys on vihkiytynyt saaren nimikkoviinin valmistukseen. Alkajaisiksi kannattaa suunnata opastetulle infokierrokselle yrityksen museotiloihin ja viinitynnyreillä täytettyyn vinttiin – tämä nektari ei vanhene viileissä kellareissa vaan lämpimillä ullakoilla.
Kierroksella opit muun muassa sen , että pulloihin päätynyt Madeira on useimmiten monen sadon sekoitusta – paitsi silloin, jos satovuosi on ollut tavallista parempi ja pullon kyljessä on kyseinen vuosiluku.
Lopuksi istahdat lasilliselle. Tai useammallekin, jos kunnon viinitasting kiehtoo.
15:30 Liidä kukkulalle
Vanhastakaupungista pääset köysiradalla vartissa Funchalin takana kohoavalle vehreälle ja rauhalliselle Monten kukkulalle, huvila- ja puutarhakaupunginosaan. Ilma on siellä raikkaampaa ja vähän viileämpää kuin meren tasalla. Liuku ilman halki on hieno maisemamatka. Vaunun ikkunoista näet jyrkänteen reunalla tasapainoilevat omakotitalot banaanipuineen, viiniköynnöksineen ja kasvimaineen.
Köysidan pääteasemalta on lyhyt kävelymatka Monte Palace Tropical Gardeniin. Mielikuvituksellisessa, metsäisessä puistopuutarhassa rehottavat sopuisasti bambut, palmut, sypressit ja saniaispuut – sekä loputon määrä eksoottisia kukkia ja muita kasveja ympäri maailmaa ja Madeiraa. Puiston sisällä olevasta kahvilasta saat eteesi hienot näköalat Funchalin yli merenlahdelle ja rinnehuviloihin. Pääsylippua vastaan saat ilmaisen pikarillisen madeira-viiniä. Parasta kahviseuraa on kuitenkin paksulla vaniljakastikeella täytetty crema de nata -leivos.
Jos haluat testata erikoisen kelkkamäen, astele kirkon tuntumassa olevan Caminho do Monte -kadun alkupäähän. Siellä odottavat valkoisiin pukeutuneet miehet jalasten päälle nostettuine pajukelkkoineen. Hyppää kyytiin ja pääset viilettämään parin kilometrin verran kapeita, mutkittelevia ja jyrkkiä katuja alaspäin – tosi kovaa.
Hyvin hoidettua kasvi- ja kukkaloistoa voit ihailla myös kasvitieteellisessä puutarhassa, joka sijaitsee rinteellä Monten alapuolella. Sinne pääsee keskustasta toisella köysiradalla.
18:30 Testaa poncha
Vietä iltaa siellä missä ovat paikalliset ja muutkin matkailijat; vanhankaupungin kujilla ja aukiolla sekä sen vieressä levittyvän, hieman modernimman keskustan kauppakaduilla. Meininki on leppoisa. Siellä täällä on kirkkoja ja komeita vanhoja rakennuksia, ulkoilmakahviloita ja -ravintoloita. Ihmisiä on useimmiten juuri sopivasti – vilkkainta on tietysti viikonloppuisin.
Istahda johonkin lipittelemään lasillinen ponchaa. Drinksun perinneversio sekoitetaan sokeriruokoviinasta, sitruunamehusta ja hunajasta, mutta sitruunan voi korvata vaikka passionhedelmällä.
Kun haluat ruokailla ihan meren vierellä, ei mikään voita Restaurante Risoa. Tunnelmallinen, tyylikäs ja keskivertoa hintavampi illallispaikka on erikoistunut maukkaisiin riisiruokiin, joita loihditaan muun muassa portugalilaisittain ja thaityyliin. Jälkiruokiinkin on ujutettu riisiä, tavalla tai toisella.
Restaurante Riso Rua de Santa Maria 274, www.riso-fx.com
Tiesitkö, että Madeiralla ei juuri ole biitsejä? Jos niitä himoitset, suuntaa Menorcalle - lue saaren upeista pikkupoukamista tästä.